Futter

Das Magazin für den Bauch

Ev. Journalistenschule Berlin · 10. Jg.

Geschmacksjongleur
Schroff

Written by Jennifer Hinz und Bettina Malter, 6 Jahren ago, 5.778 Comments

Aus hunderten Aromen die richtige Kombination für seine Schnäpse und Liköre zu finden, das ist die Aufgabe von Destillateur Gerald Schroff. In der Preußischen Spirituosen Manufaktur in Berlin Wedding braucht er dafür seinen trainierten Geruchs- und Geschmackssinn. Traditionelle Gefäße aus dem 19. Jahrhundert verleihen den Spirituosen den geschmacklichen Feinschliff.


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